বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশনের বিশ্বে, একটি ধারাবাহিক তাপমাত্রা বজায় রাখা সর্বজনীন। আপনি কোনও হোটেল রান্নাঘর, একটি সুপার মার্কেট, বা কোনও চিকিত্সা সুবিধা চালাচ্ছেন না কেন, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের একটি এক...
রেফ্রিজারেশনের জগতে, বাণিজ্যিক ইউনিটগুলির দীর্ঘায়ু এবং স্থায়িত্ব অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যেহেতু ব্যবসায়ীরা ধ্বংসযোগ্য পণ্যগুলি সংরক্ষণের জন্য এই সরঞ্জামগুলির উপর প্রচুর নির্ভর করে, জারাগুলির বিরুদ...
আজকের বাণিজ্যিক খাদ্য সংরক্ষণের পরিবেশে, সরঞ্জামের কার্যকারিতা একমাত্র অগ্রাধিকার নয় - অ্যাকোস্টিকগুলি আগের চেয়ে বেশি বেশি। এটি একটি দুরন্ত ওপেন-কিচেন রেস্তোঁরা বা সুপারমার্কেট ডেলি কাউন্টারই হোক...
নতুন পণ্য থেকে শুরু করে হিমশীতল উপাদানগুলিতে বিভিন্ন ধরণের ধ্বংসযোগ্য পণ্য পরিচালনা করে এমন ব্যবসায়ের জন্য, রেফ্রিজারেশনে নমনীয়তা কেবল একটি সুন্দর-থেকে-উচিত নয়-এটি কৌশলগত সুবিধা। এটিই যেখানে বাণ...
বরফ তৈরির প্রক্রিয়াতে প্রয়োজনীয় জল কিছু দিয়ে যুক্ত করা দরকার। যুক্ত জিনিসটি এমন এক ধরণের সিজনিং যা আমরা দৈনন্দিন জীবনে দেখতে পাচ্ছি: লবণ, তবে জারগন এটিকে ওষুধ বলে। বরফ তৈরির প্রক্রিয়াতে কতটা ও...