আপনার বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটরের জন্য 5 প্রয়োজনীয় রক্ষণাবেক্ষণের টিপস

ক বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর যে কোনও রান্নাঘরের ওয়ার্কহর্স, আপনার তালিকা রক্ষা করে এবং খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করে। যখন এটি নীচে নেমে যায়, এর অর্থ হ'ল হাজার হাজার ডলার ক্ষতিগ্রস্থ পণ্য এবং হারিয়ে যাওয়া ব্যবসায়। নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ হ'ল ব্যয়বহুল ভাঙ্গন রোধ করা, আপনার ইউনিটের জীবন বাড়ানো এবং এটিকে দক্ষতার সাথে চালিয়ে যাওয়ার মূল চাবিকাঠি।

আপনার বজায় রাখার জন্য এখানে পাঁচটি প্রয়োজনীয় টিপস বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর অপ্রত্যাশিত সমস্যা এড়াতে।

1। কনডেনসার কয়েল পরিষ্কার রাখুন

কনডেন্সার কয়েলটি আপনার বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি সেই অংশ যা তাপকে মুক্তি দেয়, ইউনিটকে শীতল হতে দেয়। সময়ের সাথে সাথে, ধূলিকণা, গ্রীস এবং ময়লা ডানাগুলিতে তৈরি করতে পারে, অন্তরক কম্বলের মতো অভিনয় করে। এটি সংকোচকারীকে আরও কঠোর পরিশ্রম করতে বাধ্য করে, শক্তি খরচ বৃদ্ধি এবং অকাল ভাঙ্গনের ঝুঁকি বাড়ায়।

• কিভাবে এটি করবেন: প্রথমে ইউনিট আনপ্লাগ করুন। আলগা ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করতে একটি কড়া ব্রাশ বা কয়েল পরিষ্কারের সরঞ্জাম ব্যবহার করুন। আরও গভীর পরিষ্কার করার জন্য, আপনি ব্রাশ সংযুক্তি সহ একটি ভ্যাকুয়াম ব্যবহার করতে পারেন। এটি প্রতি 1-3 মাসে কয়েল পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, বা আরও ঘন ঘন একটি চিটচিটে রান্নাঘরের পরিবেশে।

2। গ্যাসকেট এবং সিলগুলি পরীক্ষা করুন এবং পরিষ্কার করুন

ঠান্ডা বাতাস এবং উষ্ণ বাতাসকে বাইরে রেখে দরজার গসকেটগুলি একটি শক্ত সিল তৈরি করে। যদি সেগুলি ফাটল, ছেঁড়া বা নোংরা হয় তবে রেফ্রিজারেটরটিকে তার তাপমাত্রা বজায় রাখতে ক্রমাগত চালাতে হয়, যার ফলে একটি উচ্চতর ইউটিলিটি বিল এবং সংক্ষেপকটিতে অতিরিক্ত পরিধান থাকে।

• কিভাবে এটি করবেন: ক্ষতির যে কোনও লক্ষণের জন্য গ্যাসকেটগুলি পরীক্ষা করুন। সিলটি পরীক্ষা করতে, কেবল দরজায় একটি ডলারের বিল বন্ধ করুন এবং এটি বের করার চেষ্টা করুন। যদি এটি সহজেই স্লাইড হয় তবে সিলটি দুর্বল। কোনও ভাল সীল প্রতিরোধ করতে পারে এমন কোনও খাবারের ধ্বংসাবশেষ বা গ্রিম অপসারণ করতে উষ্ণ, সাবান জল দিয়ে গ্যাসকেটগুলি পরিষ্কার করুন।

3। সঠিক বায়ু প্রবাহ বজায় রাখুন

ইউনিটের অভ্যন্তরে এবং বাইরে যথাযথ বায়ু প্রবাহ দক্ষ অপারেশনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অভ্যন্তরীণ ভেন্টগুলি ব্লক করা শীতল বাতাসের সঞ্চালনকে সীমাবদ্ধ করতে পারে, যা উষ্ণ দাগ এবং অসম শীতল হতে পারে। একইভাবে, একটি স্থাপন করা বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর কোনও প্রাচীর বা অন্যান্য সরঞ্জামের খুব কাছেই গরম বাতাসকে ফাঁদে ফেলতে পারে এবং কনডেনসারকে কার্যকরভাবে তাপ বিলুপ্ত করা থেকে বিরত রাখতে পারে।

• কিভাবে এটি করবেন: তাকগুলি ওভারপ্যাক করবেন না। পণ্যগুলির চারপাশে স্থান ছেড়ে দিন যাতে বায়ু অবাধে প্রচারিত হতে পারে। এছাড়াও, নিশ্চিত করুন যে ইউনিটের পিছনে এবং পাশের কোনও অংশ এবং কোনও দেয়াল বা অন্যান্য সরঞ্জামের মধ্যে কমপক্ষে কয়েক ইঞ্চি স্থান রয়েছে।

4। তাপমাত্রা এবং অ্যালার্মগুলি নিরীক্ষণ করুন

ধারাবাহিক তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ হ'ল খাদ্য লুণ্ঠন এবং সরঞ্জাম ব্যর্থতার বিরুদ্ধে আপনার প্রথম প্রতিরক্ষা। অনেক আধুনিক ইউনিটের অন্তর্নির্মিত ডিজিটাল ডিসপ্লে এবং অ্যালার্ম রয়েছে তবে তাপমাত্রা যাচাই করতে একটি সাধারণ থার্মোমিটারও ব্যবহার করা যেতে পারে।

• কিভাবে এটি করবেন: দিনে কমপক্ষে দু'বার তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন। একটি রেফ্রিজারেটরের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 35 ডিগ্রি ফারেনহাইট এবং 40 ডিগ্রি ফারেনহাইট (1.7 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে 4.4 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এর মধ্যে থাকে। যদি আপনি হঠাৎ তাপমাত্রা বৃদ্ধি বা অবিরাম অ্যালার্মটি লক্ষ্য করেন তবে এটি একটি চিহ্ন যে কিছু ভুল হয়েছে এবং এটি কোনও পেশাদারকে তদন্ত বা কল করার সময় এসেছে।

5। পেশাদার পরিদর্শন সময়সূচী

যদিও রুটিন কাজগুলি ঘরে বসে পরিচালনা করা যায়, তবে কোনও যোগ্য এইচভিএসিআর টেকনিশিয়ান দ্বারা পেশাদার পরিদর্শন অমূল্য। তারা আরও গভীরতর চেকগুলি সম্পাদন করতে পারে যেমন রেফ্রিজারেন্ট স্তরগুলি পর্যবেক্ষণ করা, তাপস্থাপকগুলি ক্যালিব্রেটিং এবং বৈদ্যুতিক উপাদানগুলি পরিদর্শন করা।

• কিভাবে এটি করবেন: বিশেষত ব্যস্ত asons তুগুলির আগে বছরে একবার বা দু'বার পেশাদার পরিষেবা কলের সময়সূচী করুন। এই প্র্যাকটিভ পদ্ধতির বড়, ব্যয়বহুল মেরামতগুলিতে বাড়ার আগে ছোট সমস্যাগুলি ধরতে পারে। একজন পেশাদার আপনার স্বাস্থ্য সম্পর্কে একটি বিশদ প্রতিবেদনও সরবরাহ করতে পারেন বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর এবং কোনও প্রয়োজনীয় সামঞ্জস্য পরামর্শ দিন।

এই রক্ষণাবেক্ষণের টিপস অনুসরণ করে, আপনি অপ্রত্যাশিত ডাউনটাইমের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারেন এবং আপনার রাখতে পারেন বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর আগত কয়েক বছর ধরে সুচারু এবং দক্ষতার সাথে চলছে