কেন আমার বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর সঠিকভাবে শীতল হচ্ছে না?

যখন আপনার খাদ্য পরিষেবা রেফ্রিজারেটর বা শিল্প চিলার এর নির্ধারিত তাপমাত্রা বজায় রাখতে ব্যর্থ হয়, এটি প্রায়শই বেশ কয়েকটি সাধারণ সমস্যার একটির কারণে হয়। সঠিক কারণটিকে চিহ্নিত করার জন্য কিছুটা গোয়েন্দা কাজ প্রয়োজন, তবে সাধারণ সন্দেহভাজনদের বোঝার জন্য আপনাকে এর নীচে যেতে সহায়তা করতে পারে।

1। নোংরা কনডেনসার কয়েল

এটি সম্ভবত সবচেয়ে ঘন ঘন অপরাধী। কনডেনসার কয়েলগুলি রেফ্রিজারেন্ট থেকে তাপ বিলুপ্ত করার জন্য দায়ী। যদি তারা ধূলিকণা, ময়লা এবং গ্রিজে আবৃত হয়ে যায় - ব্যস্ত বাণিজ্যিক রান্নাঘরের একটি সাধারণ ঘটনা - তারা দক্ষতার সাথে তাপ প্রকাশ করতে পারে না। এটি সংকোচকারীকে আরও কঠোর পরিশ্রম করতে বাধ্য করে, যার ফলে মন্ত্রিসভার অভ্যন্তরে উচ্চতর তাপমাত্রা এবং শক্তি খরচ বৃদ্ধি পায়।

• লক্ষণ: ইউনিটটি ক্রমাগত চলে, অস্বাভাবিক শব্দ করে, বা ইউনিটের পিছনে অতিরিক্ত গরম বোধ করে।

• সমাধান: নিয়মিত কনডেনসার কয়েলগুলি পরিষ্কার করুন। এটি প্রায়শই একটি শক্ত ব্রাশ এবং একটি ভ্যাকুয়াম ক্লিনার ব্যবহার করে জড়িত। ভারী ময়লা কয়েলগুলির জন্য, একজন ডিগ্রিজার প্রয়োজন হতে পারে। পরিষ্কার করার আগে সর্বদা ইউনিটটি প্লাগ করুন।

2। বাষ্পীভবন কয়েল ইস্যু

রেফ্রিজারেটেড বগির অভ্যন্তরে অবস্থিত বাষ্পীভবন কয়েলটি বায়ু থেকে তাপ শোষণ করে। সমস্যা দেখা দিতে পারে যদি:

• বরফ বিল্ডআপ: বাষ্পীভবন কয়েলে বরফের একটি ঘন স্তর এটি কার্যকরভাবে তাপ শোষণ থেকে বাধা দেয়। এটি একটি ত্রুটিযুক্ত ডিফ্রস্ট হিটার, একটি ত্রুটিযুক্ত ডিফ্রস্ট টাইমার বা খারাপ ডিফ্রস্ট টার্মিনেশন থার্মোস্ট্যাট দ্বারা হতে পারে।

• নোংরা কয়েল: কনডেন্সার কয়েলগুলির মতো, বাষ্পীভবন কয়েলগুলিও নোংরা হতে পারে, তাদের দক্ষতা হ্রাস করে।

• লক্ষণ: কয়েলগুলিতে দৃশ্যমান বরফ, রেফ্রিজারেটরের অভ্যন্তরে উষ্ণ দাগগুলি বা এমন একটি ফ্যান যা চলছে বলে মনে হচ্ছে তবে শীতল বাতাস প্রচার করছে না।

• সমাধান: যদি এটি কোনও আইসিই সমস্যা হয় তবে আপনাকে ডিফ্রস্ট সিস্টেমের উপাদানগুলি তদন্ত করতে হবে। সাধারণ ময়লার জন্য, মৃদু পরিষ্কার (ডিফ্রস্টিংয়ের পরে) সহায়তা করতে পারে।

3। ফ্যান মোটর ত্রুটি (কনডেনসার বা বাষ্পীভবন)

কনডেনসার ফ্যান এবং বাষ্পীভবন ফ্যান উভয়ই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে:

• কনডেন্সার ফ্যান: কনডেন্সার কয়েলগুলি জুড়ে বাতাসকে শীতল করার জন্য সরিয়ে দেয়। যদি এই ফ্যানটি কাজ না করে তবে তাপ বাড়ায়।

• বাষ্পীভবন ফ্যান: এমনকি শীতলকরণ নিশ্চিত করে ফ্রিজের বগি জুড়ে ঠান্ডা বাতাস সঞ্চালন করে। যদি এই ফ্যানটি ব্যর্থ হয় তবে আপনার উষ্ণ দাগ বা সামগ্রিক উষ্ণ অভ্যন্তর থাকবে।

• লক্ষণ: ভক্তদের কাছ থেকে কোনও বায়ু প্রবাহ, অস্বাভাবিক শব্দ, বা ফ্যান ব্লেডগুলি স্পিনিং করছে না।

• সমাধান: ফ্যান ব্লেডগুলিতে বাধা পরীক্ষা করুন। যদি মোটরটি মারা যায় তবে এটি কোনও যোগ্য প্রযুক্তিবিদ দ্বারা প্রতিস্থাপন করা দরকার।

4। কম রেফ্রিজারেন্ট স্তর

রেফ্রিজারেন্ট হ'ল এমন পদার্থ যা সিস্টেমের মধ্যে তাপ শোষণ করে এবং প্রকাশ করে। যদি আপনার রেফ্রিজারেটর পৌঁছনো বা ওয়াক-ইন কুলার রেফ্রিজারেন্টে কম, এটি সম্ভবত সিলযুক্ত সিস্টেমে একটি ফুটো নির্দেশ করে। লো রেফ্রিজারেন্ট মানে সিস্টেমটি দক্ষতার সাথে তাপ স্থানান্তর করতে পারে না, যা দুর্বল শীতল হতে পারে।

• লক্ষণ: সংক্ষেপক অবিচ্ছিন্নভাবে চালায় তবে ইউনিটটি কখনই পর্যাপ্ত ঠান্ডা হয় না, বা বাষ্পীভবন কয়েলগুলি কেবল আংশিকভাবে হিমশীতল হতে পারে।

• সমাধান: এটি একটি প্রত্যয়িত এইচভিএসি/আর টেকনিশিয়ানদের জন্য একটি কাজ। তাদের ফাঁসটি সনাক্ত এবং মেরামত করতে হবে, তারপরে উপযুক্ত রেফ্রিজারেন্টের সাহায্যে সিস্টেমটি রিচার্জ করতে হবে।

5 .. ত্রুটিযুক্ত থার্মোস্ট্যাট বা তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ

থার্মোস্ট্যাট আপনার বলে পেশাদার রেফ্রিজারেটর কাঙ্ক্ষিত তাপমাত্রা বজায় রাখতে কখন চালু এবং বন্ধ করবেন। যদি এটি ত্রুটিযুক্ত হয় তবে এটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা সঠিকভাবে পড়া বা সংক্ষেপককে সঠিক সংকেতগুলি প্রেরণ করতে পারে না।

• লক্ষণ: ইউনিট চক্রটি ভ্রান্তভাবে, খুব দীর্ঘ চালিত হয়, বা অন্যান্য উপাদানগুলি কার্যকরী উপস্থিত হওয়া সত্ত্বেও সেট তাপমাত্রায় পৌঁছায় না বলে মনে হয়।

• সমাধান: একজন প্রযুক্তিবিদ একটি ত্রুটিযুক্ত থার্মোস্ট্যাট পরীক্ষা এবং পুনরুদ্ধার করতে বা প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

6। দরজা সিল সমস্যা

ক্ষতিগ্রস্থ বা জরাজীর্ণ দরজা গ্যাসকেট (সীল) ঠান্ডা বাতাসকে পালাতে এবং উষ্ণ বাতাসে প্রবেশের অনুমতি দেয় বাণিজ্যিক ফ্রিজার বা রেফ্রিজারেটর , তাপমাত্রা বজায় রাখতে ইউনিটকে আরও কঠোর পরিশ্রম করতে বাধ্য করা।

• লক্ষণ: দরজার সিলগুলিতে দৃশ্যমান ফাটল বা অশ্রু, দরজার ফ্রেমের চারপাশে ঘনীভবন বা আপনি যখন হাত সিলের কাছে রাখেন তখন একটি লক্ষণীয় খসড়া।

• সমাধান: নিয়মিত গ্যাসকেটগুলি পরিদর্শন করুন। ক্ষতিগ্রস্থ হলে এগুলি সাধারণত প্রতিস্থাপন করা সহজ।

7 ... সংক্ষেপক সমস্যা

সংক্ষেপকটি হ'ল রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের হৃদয়, কয়েলগুলির মাধ্যমে রেফ্রিজারেন্ট পাম্প করে। একটি ব্যর্থ বা জব্দ করা সংক্ষেপক আপনার শীতল করার ক্ষমতা সম্পূর্ণরূপে পঙ্গু করবে ক্যাটারিং রেফ্রিজারেটর বা চিলার প্রদর্শন করুন .

• লক্ষণ: ইউনিটটি একটি উচ্চস্বরে ক্লিক করে শব্দ করে, হাম করে তবে শুরু হয় না, বা সংক্ষেপকটি কেবল মোটেই চালিত হয় না।

• সমাধান: সংক্ষেপক প্রতিস্থাপন একটি জটিল এবং ব্যয়বহুল মেরামত যার জন্য অত্যন্ত দক্ষ প্রযুক্তিবিদ প্রয়োজন।

যখন কোনও পেশাদার কল করবেন

যদিও কিছু সমস্যা যেমন কনডেনসার কয়েল পরিষ্কার করা বা দরজার সিলগুলি প্রতিস্থাপনের মতো বেসিক রক্ষণাবেক্ষণের সাথে পরিচালনা করা যেতে পারে, তবে উপরে তালিকাভুক্ত অনেকগুলি সমস্যার জন্য একটি যোগ্য বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেশন টেকনিশিয়ানটির দক্ষতার প্রয়োজন। কমপ্রেসারগুলির মতো জটিল উপাদানগুলি মেরামত করার চেষ্টা করা বা রেফ্রিজারেন্টের সাথে ডিল করা বিপজ্জনক হতে পারে এবং এটি আপনার আরও ক্ষতি করতে পারে শিল্প রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম .

নিয়মিত প্রতিরোধমূলক রক্ষণাবেক্ষণ প্রথম স্থানে এই সমস্যাগুলি এড়ানোর মূল চাবিকাঠি। আপনার জন্য রুটিন পরিদর্শন এবং পরিষ্কার করার সময়সূচী বাণিজ্যিক কুলিং ইউনিট এর জীবনকাল প্রসারিত করতে, দক্ষতা উন্নত করতে এবং ব্যয়বহুল ভাঙ্গন রোধ করতে পারে। আপনার পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না রেফ্রিজারেটেড ডিসপ্লে কেস বা প্রিপ টেবিল রেফ্রিজারেটর সমস্যার সমাধানের জন্য পুরোপুরি শীতল হওয়া বন্ধ করে দেয়!